Hotel Riad Souafine (Fez, Marruecos)

Riad Souafine

Riad Souafine es una vasta residencia histórica del siglo XIX situada en el tranquilo barrio de Ziat, a pocos pasos de las principales y animadas calles de la medina. A menos de 10 minutos a pie se llega a La porte Bleue (Bab Boujloud) o al corazón de la medina. En las inmediaciones se pueden visitar los palacios más bellos de la medina, el palacio de Mokri o el palacio de Glaoui. Una verdadera casa de huéspedes de casi 1000 m², Riad Souafine dispone de 6 suites climatizadas, un patio arbolado con su fuente, salones y hermosas terrazas con vistas panorámicas sobre toda la medina. El restaurante Riad Souafine ofrece una cocina refinada gracias a su chef Hassan que, a lo largo de las estaciones del año, le introducirá en las recetas auténticas de la región de Fez, famosa por su cocina y sus productos locales. Riad Souafine es seleccionado por Gourmet Lodging por la calidad de su catering y participa cada año en las ediciones del evento gastronómico Fez Gourmet.