Pensión Hostal La Muntanya (Castellar de Nuch, España)

La Muntanya es un hostal situado en Castellar de n’Hug, que fue hasta la década de los sesenta del siglo pasado un pueblo que tenía una economía basada en la agricultura y la ganadería de subsistencia. Además, en la actual ubicación del hostal, estaba la herrería del pueblo, que era el oficio familiar, desde hace más de dos siglos. A mediados del siglo veinte hubo una fuerte emigración del campo a las ciudades y la vida en los pequeños pueblos del pirineo fue aún más difícil si cabe. Pero con la aparición del mítico SEAT 600 se abrió una nueva posibilidad en estos pequeños pueblos como fue el caso de Castellar de n’Hug, el turismo. Los propietarios empezaron a ofrecer comida y habitaciones debido a que habia un exceso de demanda. Fue entonces, hace ya más de cuarenta años que nació el Hostal la Muntanya de Castellar de n’Hug. Actualmente, son la tercera generación de hosteleros al servicio de sus clientes. Siguiendo la tradición de la cocina catalana, con los productos de la región y de su huerta, combinados con las nuevas instalaciones con tecnología wi-fi y televisores planos en todas las habitaciones.